Bugun...
Bizi izleyin:



Hünkar Beğendi Yemeği Nasıl Yapılır

Tarih: 20-06-2016 15:29:44 Güncelleme: 22-06-2016 01:37:44 + -


Evde hünkar beğendi nasıl yapılır,ilk defa yapıyor olsanız bile zamanla lezzet elinizde.Hünkar beğendi tarifi,hangi malzemeler gerekir,nasıl yapılır.


Hünkar Beğendi Yemeği Nasıl Yapılır

 

Hünkar Beğendi  Yemeği

 

Hünkarların bile çok sevdiği patlıcan ve etin muhteşim bileşimi olan patlıcanlı yemeklerden hünkar beğendi  yapalım

 

Gerekli Malzemer

 

Patlıcan Püresi İçin,

*6 adet patlıcan

*1 kaşık un

*1 kaşık yağ

*1 su bardağı süt

*2 kaşık kaşar peyniri rendesi

*Tuz ve karabiber

*1 avuç maydonoz yaprağı

 

Kebab İçin

*1 kg kuşbaşı et (koyun veya dana)

*2 soğan

*2 domates,

*2 kaşık yağ

*Tuz –karabiber

 

Nasıl yapılır

 

1.İnce doğranmış soğan ve et yağ ile kavrulur.

 

2.Soyulmuş  ve doğradığımız domatesleri de üzerine koyup karıştırırız.

 

3.Su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.2-3 bardak su ,tuz ve karabiber atılır.

 

4.Etin suyu  bir 1-1.5 kepçe kadar olmalıdır.

 

5.Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire  çevire közlenir,

 

6.Kabukları soyulup ince ince doğranır.

 

7.Yağ ile un hafif pembe kavrulur.Patlıcanlar  rendelenmiş kaşar ve süt konarak karıştırarak pişirilir ,tuz ilave edilir.

 

8.Püre ile kebab servis tabağına isteğe göre yerleştirilip,maydanoz yaprakları ile süslenir.

 






FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Yemek Tarifleri Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Fas Turizmi ve Fas Resimleri
    Fas Turizmi ve Fas Resimleri
  • Bir Gül Bahçesine Girercesine
    Bir Gül Bahçesine Girercesine
  • Poz veren hayvanlar
    Poz veren hayvanlar
  • Günün Fotoğrafları-Hayatın İçinden
    Günün Fotoğrafları-Hayatın İçinden
  • Halı ve Kilim Motiflerinden Örnekler
    Halı ve Kilim Motiflerinden  Örnekler
  • 1932 Yılı Reklamları
    1932 Yılı Reklamları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Dış Ticaret de Teslim Şekilleri
    Dış Ticaret de Teslim Şekilleri
  • Frikik oyunu
    Frikik oyunu
  • Bob Marley,merak etme ,mutlu ol
    Bob Marley,merak etme ,mutlu ol
  • Bob Marley-no woman no cry
    Bob Marley-no woman no cry
  • Kedilerin efendisi
    Kedilerin efendisi
  • Osmangazi köprüsünden geçiş
    Osmangazi köprüsünden geçiş
VİDEO GALERİ
YUKARI